Come per molte persone con il diabete e genitori di figli con il diabete, la colazione è sempre un incubo. Noi italiani che siamo abituati alla colazione dol...

Amelia ha la bronchite, che pa...........eeeeee! Ma vabbé a questo punto bisogna passare il tempo e fare anche cose utili e quindi: cuciniamo! Due giorni fa ...

Sabato scorso abbiamo passato uno splendido pomeriggio insieme all'Associazione ATGBD e a Ilaria Bertinelli scrittrice di "Uno chef per Gaia", cuoca, madre d...

Ieri sera siamo stati a cena con lo zio Eros ( fratello di Emiliano e celiaco anche lui ) a San Gimignano. Il ristorante si chiama Le vecchie mura e va segna...

Per la ricetta di oggi vi propongo la Mousse al Cioccolato con base cioccolato bianco e mango dello chef stellato Gordon Ramsey, anche la fotografia è presa ...

La ricetta senza glutine di oggi per la settimana della celiachia è un'altra ricetta siciliana: le sarde a linguate. Buone, a basso indice glicemico, con del...

La ricetta senza glutine di oggi è una vellutata al pomodoro con spezie. Ingredienti: 800 g pomodori pelati 1 scalogno olio evo cardamomo salvia 30 g + una n...

Da oggi inizia la settimana della celiachia e noi abbiamo deciso di proporvi una ricetta al giorno. Purtroppo quest'anno non siamo riusciti a organizzare un ...

https://www.foodyfarm.it/ é da un po' di tempo che non vi aggiorniamo sui locali con opzioni senza glutine che abbiamo provato! Non essendoci potuti muovere ...

Non potevo non darvi una ricetta pasquale senza glutine, facile facile da fare. Dobbiamo fare almeno una focaccia al formaggio visto che noi evitiamo colomba...

Crostata alla Nutella Quando ad Amelia ho chiesto quale torta avrebbe desiderato per il suo compleanno, mi ha subito risposto :" quella con il cioccolato che...

Mentre Elisa è immobilizzata a letto da 3 giorni con 39 di febbre e una faccia da moribonda e Amelia che ha il virus intestinale sabato si e domenica no e st...

In attesa di fare la festicciola per il compleanno di Amelia, devo assolutamente studiare e provare qualche ricetta da preparare per tutti i compagni di scuo...

Muffin al cioccolato Questa ricetta dei muffin ha il vantaggio che è perfetta per la colazione di Amelia perché non ha picchi glicemici, posso ridurre il bol...

Trovato il tempo e in attesa di darvi i risultati sul pane fatto con la farina senza zucchero, ecco che vi volevo parlare di un altro prodotto che ho trovato...

Ecco il primo post che scrivo dopo il Ritorno dal Gluten Free Expo, mi sento quasi come in Ritorno al Futuro. Vi dico le cose per me più importanti al Gluten...

In attesa di scoprire nuove ricette, nuovi ingredienti e avere nuove idee durante la nostra presenza dal 17 al 20 novembre al Gluten Free Expo 2018 a Rimini,...

Ci sono! Finalmente mi metto a scrivere la seconda ricetta del nostro viaggio...la sosta in Costa Azzurra. In questo caso non potevo non riportare una ricett...

Gnocchi al Pesto Modificato In ritardo perché il tempo non basta maiiiiii. Ecco le ricette senza glutine abbinate al nostro viaggio in camper una ricetta per...

Io dico che se c'è pane e cioccolata c'è quasi tutto. Molveno grazie per il pane fresco gluten free, 3 ristoranti per celiaci esiste anche una pizzeria che h...