Emiliano, Elisa e Amelia22 apr 20202 minPizza senza glutine - Nessun rimbalzo glicemicoDurante questa quarantena hanno panificato praticamente tutti sparisce il lievito di birra, spariscono tuti i tipi di farina, tutti hanno...
Emiliano, Elisa e Amelia5 dic 20192 minBiscotti di Frolla Montata#GlutenfreeCome per molte persone con il diabete e genitori di figli con il diabete, la colazione è sempre un incubo. Noi italiani che siamo...
Emiliano, Elisa e Amelia23 nov 20191 minPolpette di polloAmelia ha la bronchite, che pa...........eeeeee! Ma vabbé a questo punto bisogna passare il tempo e fare anche cose utili e quindi:...
Emiliano, Elisa e Amelia19 set 20192 minFocaccineSabato scorso abbiamo passato uno splendido pomeriggio insieme all'Associazione ATGBD e a Ilaria Bertinelli scrittrice di "Uno chef per...
Emiliano, Elisa e Amelia26 ago 20192 minLe vecchie mura a San GimignanoIeri sera siamo stati a cena con lo zio Eros ( fratello di Emiliano e celiaco anche lui ) a San Gimignano. Il ristorante si chiama Le...
Emiliano, Elisa e Amelia19 mag 20192 minMousse al Cioccolato - Una ricetta al giornoPer la ricetta di oggi vi propongo la Mousse al Cioccolato con base cioccolato bianco e mango dello chef stellato Gordon Ramsey, anche la...
Emiliano, Elisa e Amelia16 mag 20191 minSarde a "linguata" - Una ricetta al giornoLa ricetta senza glutine di oggi per la settimana della celiachia è un'altra ricetta siciliana: le sarde a linguate. Buone, a basso...
Emiliano, Elisa e Amelia14 mag 20191 minVellutata di Pomodoro - Una ricetta al giornoLa ricetta senza glutine di oggi è una vellutata al pomodoro con spezie. Ingredienti: 800 g pomodori pelati 1 scalogno olio evo cardamomo...
Emiliano, Elisa e Amelia13 mag 20192 minLe arancine - Settimana della CeliachiaDa oggi inizia la settimana della celiachia e noi abbiamo deciso di proporvi una ricetta al giorno. Purtroppo quest'anno non siamo...
Emiliano, Elisa e Amelia7 mag 20192 minFoodyhttps://www.foodyfarm.it/ é da un po' di tempo che non vi aggiorniamo sui locali con opzioni senza glutine che abbiamo provato! Non...
Emiliano, Elisa e Amelia21 apr 20191 minFocaccia Umbra al FormaggioNon potevo non darvi una ricetta pasquale senza glutine, facile facile da fare. Dobbiamo fare almeno una focaccia al formaggio visto che...
Emiliano, Elisa e Amelia23 gen 20192 minCrostata alla NutellaCrostata alla Nutella Quando ad Amelia ho chiesto quale torta avrebbe desiderato per il suo compleanno, mi ha subito risposto :" quella...
Emiliano, Elisa e Amelia19 gen 20191 minPane Glicofibra prima provMentre Elisa è immobilizzata a letto da 3 giorni con 39 di febbre e una faccia da moribonda e Amelia che ha il virus intestinale sabato...
Emiliano, Elisa e Amelia19 gen 20192 minFocaccia per la festaIn attesa di fare la festicciola per il compleanno di Amelia, devo assolutamente studiare e provare qualche ricetta da preparare per...
Emiliano, Elisa e Amelia16 dic 20182 minMuffin al cioccolatoMuffin al cioccolato Questa ricetta dei muffin ha il vantaggio che è perfetta per la colazione di Amelia perché non ha picchi glicemici,...
Emiliano, Elisa e Amelia29 nov 20181 minRitorno dal Gluten Free Expo parte IITrovato il tempo e in attesa di darvi i risultati sul pane fatto con la farina senza zucchero, ecco che vi volevo parlare di un altro...
Emiliano, Elisa e Amelia22 nov 20182 minRitorno dal Gluten Free ExpoEcco il primo post che scrivo dopo il Ritorno dal Gluten Free Expo, mi sento quasi come in Ritorno al Futuro. Vi dico le cose per me più...
Emiliano, Elisa e Amelia27 ott 20182 minTortino al cioccolato dal cuore morbidoIn attesa di scoprire nuove ricette, nuovi ingredienti e avere nuove idee durante la nostra presenza dal 17 al 20 novembre al Gluten Free...
Emiliano, Elisa e Amelia20 set 20182 minSocca alla Nizzarda - La ricetta della Costa AzzurraCi sono! Finalmente mi metto a scrivere la seconda ricetta del nostro viaggio...la sosta in Costa Azzurra. In questo caso non potevo non...
Emiliano, Elisa e Amelia5 set 20182 minLe ricette in viaggioGnocchi al Pesto Modificato In ritardo perché il tempo non basta maiiiiii. Ecco le ricette senza glutine abbinate al nostro viaggio in...