Muffin al cioccolato Questa ricetta dei muffin ha il vantaggio che è perfetta per la colazione di Amelia perché non ha picchi glicemici, posso ridurre il bolo della colazione in modo da evitare il calo a 2 ore e la dose di grassi è sufficiente a mantenere la glicemia in modo abbastanza stabile. Ovviamente tutte queste spiegazioni valgono in questi giorni per Amelia, ne ha mangiati diversi ed è sempre successa la stessa cosa. Ecco la ricetta. Ingredienti per 9 Muffin: 60 gr di