Pane e Focacce

20190917_203551.jpg

Amelia ha fatto le pizzette e i grissini e non potevamo non replicare a casa...

Focaccine all'olio

Ilaria1.jpg

Grissini

Continua a leggere
pane integrale.jpg

Personalizzalo come vuoi. Aggiungi le tue immagini, i testi e i link o connetti dati dalla tua collezione.

Pane con Farina Integrale

Continua a leggere
20190114_192429 (1).jpg

Personalizzalo come vuoi. Aggiungi le tue immagini, i testi e i link o connetti dati dalla tua collezione.

Pane Glicofibra con li.co.li

Continua a leggere
20190117_190711_edited.jpg

Personalizzalo come vuoi. Aggiungi le tue immagini, i testi e i link o connetti dati dalla tua collezione.

Focaccia Morbida

Continua a leggere
20181122_204608.jpg

Personalizzalo come vuoi. Aggiungi le tue immagini, i testi e i link o connetti dati dalla tua collezione.

Pane con Mix RoyalFibra sugarfree

Continua a leggere
pane teff 2.jpg

Come promesso pubblico la mia prima ricetta di pane senza glutine con lievito madre in coltura liquida.

Sono molto soddisfatto del risultato ...

Questa ricetta è tutta inventata da me quindi spero che vi possa piacere

Pane al teff con li.co.li

L1110276.JPG

Ecco la mia seconda ricetta per un pane senza glutine con lievito in coltura liquida e 24h di lievitazione. Penserete che impossibile mettersi a fare un pane a casa che deve lievitare 24h.

In realtà è molto meno impegnativo di quello che sembra.

Pane di mais e semi con li.co.li

20170520_150714.jpg

Make this yours. Add images, text and links, or connect data from your collection.

Pane comune grano saraceno

Read More
licoli_edited.jpg

Ho deciso di provare il pane con il Li.Co.Li dopo essere stato a un corso di panificazione senza glutine e aver provato il risultato e il sapore di un pane senza glutine fatto con il lievito madre.

Li.Co.Li

18485882_429936994042584_362255802343685

Queste focaccine sono buonissime e abbastanza veloci da realizzare potete anche realizzarle con il li.co.li e in questo caso dovete farle lievitare circa 5 ore o almeno finché il volume non è raddoppiato.

Focaccine di Grano Saraceno

focaccia.jpg

Io, come tantissimi italiani, sono un appassionato di pizza e focaccia e infatti prima che ad Amelia diagnosticassero il diabete e poi la celiachia, spesso andavamo al forno e la commessa regalava una focaccina ad Amelia. Dopo la diagnosi...

Focaccia Genovese